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Moonshine en las Grandes Montañas Smoky
Las Grandes Montañas Smoky de Tennessee son llenos de historia, paisajes espectaculares y cientos de millas de increíbles senderos para caminatas. Sin embargo, esas mismas montañas también cuentan otra historia. Una historia sobre licores destilados, prohibición, licor ilegal (moonshine) y, en última instancia, la producción en curso de whisky de clase mundial.
Tennessee cuenta con la tierra, el agua y el clima ideales para la producción de whisky. Con 30 destilerías en funcionamiento actualmente, Tennessee ofrece un "Sendero de Whisky" en todo el estado. Aquí, exploraremos un sendero de whisky más pequeño alrededor del área de Gatlinburg.
Una Larga Historia de Licores Destilados
El whisky de Tennessee se remonta a antes de la Guerra Civil. Después de que el gobierno confederado detuviera la producción durante la guerra, el estado reinició rápidamente la producción de bebidas espirituosas después de la guerra. En 1908 había cientos de destilerías registradas en Tennessee. Pero nuevamente, en 1910, el estado prohibió la producción de whisky. Esa prohibición estatal precedió a una prohibición del gobierno federal en 1920 y el estado permaneció seco hasta 1939.
Durante la era de la prohibición, Tennessee nunca detuvo la producción ilegal de whisky y moonshine. Tan pronto como volvió a ser legal, una de las destilerías originales -- una pequeña empresa llamada The Jack Daniels Distillery -- volvió a abrir en 1940.
Consiga su PASAPORTE y Explora el Sendero de Whisky
Desde entonces, el número de destilerías de Tennessee ha crecido de tres a las treinta que ahora son un símbolo de la hospitalidad sureña del estado. Tómese el tiempo para descubrir y explorar una (o varias) de las destilerías que están abiertas para su deleite. Si bien los recorridos son gratuitos, para ayudar a garantizar un ambiente familiar, las destilerías generalmente cobran una tarifa de $5 por cada ronda de muestreo. A cambio, los invitados reciben un vale de $5 válido para cualquier compra en la tienda.
Para agregar aún más diversión a la experiencia del sendero del whisky, puede explorar usando el planificador de viajes en tnwhiskeytrail.com tnwhiskeytrail.com y descargar su pasaporte personal del sendero del whisky de Tennessee para sellarlo en cada ubicación. O simplemente solicite una copia impresa del pasaporte en cualquier lugar del camino.
Old Tennessee Distilling Co.
Ubicada en Kodak, TN, esta destilería se abrió originalmente en 2014 como Thunder Road, llamada así por una ruta histórica que recibió su apodo como parte de una operación encubierta para atrapar a los moonshiners ilegales durante la prohibición. Si bien el nombre ha cambiado desde entonces a Old Tennessee Distilling Co., todavía rinde homenaje a la legendaria carretera y a los viejos corredores de whisky, forajidos y renegados
Disfrute de una amplia variedad de whisky, moonshine, ginebra y vodka, ron y centeno, además de otras recetas destacadas. Visita
Tennessee Legend Distillery
En las cercanías de Sevierville, TN, puede buscar la Destilería Tennessee Legend, otro lugar dedicado a las recetas legendarias de las montañas. Descubrirás una amplia gama de sabrosos brebajes, incluido el suave whisky de caramelo salado y el clásico licor de moonshine, White Lightning.
Establecida en 2015, Tennessee Legend Distillery también ofrece ron blanco, una variedad de moonshine con sabor, varios whiskies de Tennessee, vodka, y licores de crema.
Visita
4 days and 3 nights + Anakeesta Tickets
Bootleggers Distillery
Para su próximo sello de pasaporte, experimente Bootleggers Distillery en Hartford, TN. Bootleggers, una pequeña empresa familiar, tiene un largo linaje de destilación de alcohol, que ahora alcanza las 16 generaciones. Bootleggers incluso ofrece un programa "Build a Barrel" que le permite hacer su propio whisky personalizado.
Abierto los 7 días de la semana, se realizan recorridos y degustaciones todos los días para que pueda ver todo el proceso de fermentación y destilación. Visita
Old Forge Distillery
Ubicada en Pigeon Forge, la destilería Old Forge se encuentra dentro de un antiguo granero histórico a pocos pasos de The Old Mill. La destilería recibe su nombre de la forja de hierro que forjó esta comunidad montañosa. Hoy en día, elaboran licores de lotes pequeños en alambiques de columna de cobre, incluyendo el 1830 moonshine original, elaborado con agua pura de manantial de montaña y granos molidos.
Pruebe la larga lista de moonshine con sabor, whisky bourbon mezclado, ron, vodka, rock & centeno, licores de crema y más. Visita
4 Days 3 Nights in the Great Smoky Mountains
Ole Smoky Distillery
Situada en el corazón de Gatlinburg, la destilería Ole Smoky Moonshine es más conocida simplemente como "The Holler" y es la destilería más visitada de los Estados Unidos. Experimente las vistas y los olores únicos de los alambiques de moonshine que cocinan y la fermentación de los granos.
Disfrute de muestras de moonshine de cosecha propia en una amplia gama de tentadores sabores exclusivos. También puede visitar la ubicación cercana de Whiskey Barrelhouse y The Barn, otra destilería de Ole Smoky en la cercana Pigeon Forge. Obtenga su pasaporte sellado en las tres ubicaciones de Ole Smoky y reciba una camiseta de cortesía. Visita
Sugarlands Distilling Company
También ubicado en Parkway en Gatlinburg, Sugarlands está abierto los 364 días del año (cerrado el día de Navidad) y ofrece recorridos completos de la bodega, así como talleres especiales como "Destilador del día". Inaugurado en marzo de 2014, Sugarlands ofrece mucho entretenimiento para toda la familia además de brindar a los huéspedes la experiencia de destilación completa. Explórelo todo mientras disfruta de la amplia gama de licores, que incluyen la sabrosa moonshine, los galardonados whiskies de Tennessee y más Visita
Tennessee Shine Distillery
Puede experimentar The Shine en cuatro ubicaciones del área, incluida una en Parkway en el centro de Gatlinburg. La gira de moonshine incluye una lección sobre la historia de moonshine y cómo se relaciona con NASCAR, además de una mirada al arte de hacer moonshine. Al igual que las otras destilerías, TN Shine se enorgullece de las viejas recetas familiares y de la destilación en lotes pequeños para crear el moonshine más sabroso posible. Disfrute de la extensa lista de sabores creativos de moonshine, así como del suave bourbon y whisky de Tennessee, vinos de Shine y más. Visita